Über mich

Servus und herzlich willkommen!

Mein Name ist Christoph Stangl, ich bin 30 Jahre jung, gebürtiger Erdinger und lebe mit meiner Familie in der Gemeinde Pastetten.

Seit Kurzem darf ich das traditionsreiche Gasthaus „Zum Bruckwirt“ in Isen führen – ein Herzensprojekt, das für mich weit mehr als nur ein Beruf ist.

Schon früh war mir klar, dass mein Weg in die Gastronomie führt. Nach meiner Ausbildung zum Restaurantfachmann am Flughafen München konnte ich in verschiedenen Restaurants und Hotels wertvolle Erfahrungen sammeln – vom klassischen Service bis hin zu modernen Gastronomiekonzepten. Diese Zeit hat mich geprägt und meine Leidenschaft für gute Küche, ehrliche Gastfreundschaft, regionale Produkte und kreative Ideen weiter gestärkt.

Den Mut, den „Bruckwirt“ zu übernehmen, verdanke ich nicht zuletzt dem Rückhalt meiner Familie. Gemeinsam möchten wir das Gasthaus zu einem Ort machen, an dem sich alle Gäste willkommen fühlen – egal ob Stammgäste, Ausflügler oder neue Gesichter.

Für uns steht die Herzlichkeit im Mittelpunkt, so wie man sie von einem echten bayerischen Wirtshaus erwartet.

Ich möchte die traditionelle bayerische Küche mit dem Modernen verbinden – eine Wirtshausküche, die bodenständig und zugleich überraschend ist. Frisch zubereitet, regional inspiriert und mit viel Liebe gekocht.

Neben den bayerischen Klassikern wird es bei uns frische, saisonale und kreative Gerichte geben, die zeigen, dass Heimatküche nicht altmodisch sein muss, sondern modern interpretiert, jung und mit frischen Ideen belebt werden kann.

Egal ob ein gemütliches Mittagessen, eine Brotzeit im Biergarten oder ein geselliger Abend mit Freunden – beim „Bruckwirt“ soll sich jeder wie daheim fühlen.

Ich freue mich auf viele schöne Begegnungen, gute Gespräche und gesellige Stunden im

Gasthaus „Zum Bruckwirt“ in Isen –
Bayerische Wirtshauskultur – traditionell, herzlich & frisch interpretiert #HeimatGenuss

Euer

Christoph Stangl